Le Tyrconnell 10 ans Porto Cask Finish (700 ml)

Le Tyrconnell Irish Whiskey 10 YO Sherry Port Finish est un gentleman irlandais raffiné.

La distillerie Tryconnell appartenait à l'origine à la famille Watt , en Irlande, depuis 1762. En 1876, la famille inscrivit un cheval – un poulain alezan nommé Tryconnell – à la course hippique irlandaise classique « The National Produce Stakes ». Personne ne pensait que le jeune cheval gagnerait, mais il l'a fait… avec une cote de 100 contre 1 .

La famille Watt a rapidement dédié une nouvelle marque de whisky irlandais classique au jeune distillateur, qui est depuis lors un best-seller . Les jours sombres de la Prohibition ont contraint les alambics à fermer un temps, mais la Kilbeggan Distilling Company a remis le cuivre et l'Irlande au goût du jour.

Tyrconnell propose trois whiskeys affinés au bois , tous excellents. Leur méthode de vieillissement est légèrement différente. Leur whiskey irlandais signature est vieilli neuf ans en fûts de bourbon avant d'être transféré dans des fûts de porto pendant environ trois mois. Les fûts sont ensuite équilibrés, mariés, puis remis en fûts de bourbon pour terminer la décennie. Ce whiskey est un pur produit irlandais, ce qui signifie une double distillation en alambic à repasse et l'authenticité d'un single malt .