Vodka de riz japonaise Ukiyo (700 ml)

Flottez dans l'instant présent avec la vodka de riz japonaise Ukiyo.

Les Japonais sont réputés pour leur saké et leur whisky, mais ils font aussi sensation avec leurs spiritueux clairs. Ukiyo est l'un de ces précurseurs ; chez eux, la question n'est pas de savoir qui, mais de savoir quoi, car le terme traduit un état d'esprit centré sur l'instant présent, détaché de tout ce qui est mauvais en ce monde. Connue pour ses gins élégants, Ukiyo propose également le Japanese Blossom et le Yuzu Gin, deux géants puissants de la province de Kagoshima . La marque a récemment accueilli avec faste la sortie de sa légendaire vodka de riz japonaise.

La vodka de riz japonaise Ukiyo perpétue la joyeuse tradition de distillation des spiritueux japonais et ne craint pas la concurrence de ses lointains voisins du nord. Originaire d'Okinawa, Hawaï, ce spiritueux acidulé a été soigneusement élaboré à partir de l' awamori traditionnel japonais. Une quantité considérable de riz indica à long grain est nécessaire à la distillation de cette merveille japonaise. Ce riz est ensuite marié à du kōji noir (riz noir fermenté) et le tout repose tranquillement jusqu'à ce qu'il se marie à l'awamori. Enfin, le tout est redistillé pour donner la vodka de riz pure Ukiyo, produisant une liqueur coquine et étonnamment agréable. Mis en bouteille à 40 % d'alcool, ce spiritueux clair est réputé pour son arôme subtil et sa texture onctueuse en bouche. On imagine aisément un monde meilleur avec la vodka de riz pure Ukiyo.