Sélection du coffre-fort VIII. (180 ml)

Une superbe sélection de whiskys bruts de fût, souvent oubliés car ils ne sont généralement qu'un des composants des assemblages Chivas. Or, ce sont justement ceux qui apportent cette touche de diversité, de saveur ou de peps à l'assemblage. C'est l'occasion unique de goûter tous les composants d'un Chivas déconstruit.

Chivas Brothers Cask Strength Edition Tormore 15 ans : distillé en juillet 1998 et mis en bouteille en juin 2014, degré d'alcool à 57,4 % ABV.

Chivas Brothers Cask Strength Edition Strathclyde 12 ans : un whisky single grain des basses terres distillé en 2001 et mis en bouteille en 2013. Force du fût à 62,1 % ABV, il n'y a tout simplement pas beaucoup de Single Grains à cette force !

Chivas Brothers Cask Strength Edition Glen Keith 17 ans : l'une des grandes expressions et des rares fûts forts de Glen Keith qui a été distillée au cours de la période de réouverture de 3 ans, de 1996 à 1999. Mis en bouteille en 2013 à 54,8 % ABV, c'est l'une des 800 bouteilles seulement.

Chivas Brothers Cask Strength Edition Miltonduff 18 ans : un Speysider vieilli à partir de mars 1998 et mis en bouteille en août 2014. C'est un Speysider sirotant avec cette agréable sensation d'une bonne force ABV à 52,9 %.