Vieux Carré Absinthe Supérieure

Si vous êtes un amateur d’absinthe, vous adorerez Vieux Carré Absinthe Superiore… si vous êtes nouveau dans l’absinthe, c’est une excellente introduction de haute qualité à cet esprit inspirant.

Fondée en 2005 au cœur de Philadelphie, Philadelphia Distilling fut la première distillerie à obtenir une licence dans la ville de l'amour fraternel depuis la Prohibition. En effet, lorsque son fondateur , Robert Cassell, a déposé sa demande de licence, les agents du Pennsylvania Liquor Control Board ont dû remplir un formulaire sur place, car il n'existait pas encore de formulaire officiel. Philadelphia Distilling produit une gamme de produits, dont sa célèbre gamme de gin Bluecoat , de vodka Penn 1681 et The Bay, d'absinthe Vieux Carr'e et de bitter Bartram's.

Bien longtemps après que la prohibition générale de l'alcool soit heureusement passée aux oubliettes, l'absinthe est restée une boisson non grata dans la majeure partie du monde. Pourquoi ? Parce qu'elle était devenue le croque-mitaine des tyrans bienfaiteurs… mais c'est une autre histoire. Toutes ces idées reçues ont été balayées et il existe aujourd'hui plus de 200 marques d' absinthe disponibles un peu partout. Vous êtes novice en matière d'absinthe ? Imaginez un gin davantage axé sur les plantes (d'où provient sa couleur) et dont le cœur est composé de variétés d' absinthe, au lieu de la base de genièvre du gin. De plus, il est généralement mis en bouteille avec un degré d'alcool plus élevé , ce qui explique pourquoi on y ajoute de l'eau et/ou du sucre avant de le boire.

L'Absinthe Supérieure Vieux Carré est un spiritueux doublement macéré et distillé selon des méthodes et des recettes traditionnelles. Cela signifie que les herbes et épices spéciales sont infusées deux fois dans un spiritueux de haute qualité pour en extraire les couleurs et les arômes naturels. Si vous êtes amateur d'absinthe, vous adorerez l'Absinthe Supérieure Vieux Carré. Si vous êtes novice en matière d'absinthe, c'est une excellente introduction de haute qualité à ce spiritueux inspirant, apprécié historiquement par Charles Baudelaire , Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Henri de Toulouse-Lautrec, Vincent van Gogh, Oscar Wilde et Aleister Crowley.

Le coin des malins :
Vieux Carré signifie « vieille place » en français. C'est ainsi que s'appelait le centre historique de La Nouvelle-Orléans, alors que la ville se développait autour de cette place. Aujourd'hui, les touristes appellent ce centre historique et culturel le « quartier français ».