Whisky irlandais single malt West Cork Virgin Oak Cask Finish (700 ml)

Un chef-d'œuvre léger et subtil de l'île d'Émeraude.

Dans les péninsules sauvages et pittoresques de West Cork, dans le sud de l'Irlande , un trio d'amis formidables a créé une distillerie artisanale en 2003 et lui a donné un nom simple : West Cork Distillers . Deux d'entre eux étaient d'anciens pêcheurs en haute mer, et le troisième travaillait comme scientifique pour une entreprise de boissons. Ces deux hommes ont donc une solide expérience du travail et des connaissances approfondies. Leur amour du patrimoine irlandais, de la tradition et, bien sûr, de l'alcool, a été la pierre angulaire de leur entreprise. Et le fait que le microclimat de West Cork soit idéal pour la maturation du whiskey irlandais est évidemment un atout majeur.

Commençons par les statistiques du délicieux whisky irlandais West Cork Single Malt Virgin Oak Cask Finish . Vieillissement patient en fûts de bourbon de premier remplissage, finition en fûts de chêne vierge Kelvin Cooperage . Non vieilli à froid et sans colorant artificiel. Mis en bouteille à 40°C , son palais exceptionnellement léger révèle des notes subtiles de fruits, de vanille, d'herbe fraîche et de poivre noir. Une véritable beauté irlandaise.