Whisky taïwanais Single Malt Yushan Signature Bourbon Cask (700 ml)

Magnifique whisky issu d'un fût de Bourbon en provenance de Taiwan.

La distillerie Nantou n'est peut-être pas très connue en Europe ou aux États-Unis, mais elle est très importante à Taïwan. Ce fabricant d'État de tabac et d'alcool l'a fondée en 1978 , mais il a fallu attendre trois décennies avant que le premier whisky ne sorte de ses alambics. Ils utilisent leur propre cuve d'empâtage et cuves de lavage allemandes et disposent de quatre alambics Forsyths . Le climat de Taïwan est chaud et humide , ce qui permet aux anges de voler environ 5 % de spiritueux chaque année. La marque la plus célèbre de Nantou est Omar , mais ils produisent également la gamme Yushan Signature , un hommage à la plus haute montagne de Taïwan.

Ce whisky taïwanais original a été élevé en fûts de bourbon avant d'être mis en bouteille à 46 %. Le nez s'ouvre sur des notes de miel, de vanille et de pêche, nous laissant découvrir une bouche agréable et épicée aux notes de caramel onctueux, de vanille et de citron vert. Le monde du whisky taïwanais est passionnant et innovant , avec Kavalan en tête. Nous attendons beaucoup de Nantou.