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Tout sur Collection de marques : Ardbeg
Ardbeg est avant tout un single malt classique, riche en tourbe, au style fumé typique d'Islay. Mais c'est aussi l'un des plus doux , offrant un mélange intéressant de fumée, de fruits, de tourbe et de vanille miellée.
Et comme la distillerie est située directement sur la côte (sérieusement, à proximité, il flotterait), on perçoit clairement des notes de sel marin et de citron vert. Ce n'est pas un whisky de type « monstre de tourbe » qui teste la virilité, mais il possède une saveur puissante à revendre. Le single malt de 10 ans d'âge est la pierre angulaire de la gamme Ardbeg, tandis qu'une bonne partie de leur spiritueux est encore utilisée dans des assemblages .
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La distillerie Ardbeg se trouve dans une rangée de quatre distilleries sur la rive sud-est d'Islay - Port Ellen, Laphroaig, Lagavulin et Ardbeg.
Ardbeg a été fondée en 1815. Comme tant de distilleries écossaises, la majeure partie de son spiritueux était traditionnellement utilisée pour créer des assemblages écossais . Mais le style single malt d'Islay a tellement séduit que la situation a évolué.
La distillerie fut vendue à Hiram Walker pendant un temps, mais il semble que le cœur ne lui en ait pas voulu, et la production fut réduite à un maigre rendement. En fait, la production fut même interrompue pendant quelques années en 1981 .
Glenmorangie , filiale du groupe LVMH , a racheté la distillerie en 1997 et a repris sa production à plein régime . Le single malt 10 ans d'âge constitue la base de toute sa gamme, bien qu'il existe d'autres versions avec mention de l'âge.
Chaque expression de leur gamme principale possède un taux de phénol (fumé) différent et est servie à un degré d'alcool différent . Une bonne partie de leur spiritueux est également utilisée dans des assemblages.
Lorsqu'ils fonctionnent à plein régime, ils peuvent produire 1 250 000 litres de leurs spiritueux.
- Country: Royaume-Uni
- Region: Islay
- Established: 1815
- Address: Distillerie Ardbeg, Port Ellen, île d'Islay, Argyll, PA42 7EA, Royaume-Uni
- Phone: 01496 302244
- Website: www.ardbeg.com