FAQ
Tout sur Collection de marque : Bluecoat
Le gin Bluecoat est le spiritueux phare de Philadelphia Distilling, dont le nom rappelle les uniformes de l' armée américaine pendant la Révolution. Distillé de manière traditionnelle dans un alambic en cuivre, il offre une version très américaine d'un gin classique.
La recette est gardée secrète, mais elle est élaborée à partir de genièvre, de graines de coriandre, de racine d'angélique et d'écorces d'agrumes américains, tous biologiques, et macérés dans un alcool de grain neutre avant la distillation dans un alambic en cuivre.
Au goût, le gin Bluecoat présente des notes de genièvre, à l'image d'un gin classique, mais il est également très citronné. Son style est légèrement plus doux que la plupart des gins classiques, mais la version vieillie en fût de chêne américain carbonisé pendant trois mois lui confère une douceur supplémentaire, avec des notes de caramel et de toffee.
