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Tout sur Collection de marques : Chilgrove
Le Chilgrove Dry Gin est élaboré à partir de raisin, plutôt que de céréales, et est le premier spiritueux britannique à le faire. L'un des cofondateurs, né aux Pays-Bas, connaît bien le gin et le genièvre, ce dernier étant initialement élaboré à base de raisin.
C'est ce savoir qui les a poussés à expérimenter la recette. Le gin Chilgrove est distillé à la distillerie Thames de Londres avec 11 plantes aromatiques – genièvre, coriandre, iris, angélique, orange douce et amère, réglisse, graines de paradis, citron vert frais, sarriette et menthe sauvage – toutes assez traditionnelles. La base de raisin donne un gin onctueux et corsé au caractère unique.
