Collection de marques : Corsair
États-Unis
Founded in: 2008

Tout sur Collection de marques : Corsair

Le gin artisanal Corsair est élaboré à la distillerie Corsair, au « pays du Bourbon » , avec deux sites : Nashville, Tennessee, et Bowling Green, Kentucky. Fabriqué en petites quantités dans un alambic martelé à la main de 190 litres, sa recette est confidentielle.

Le Gin est fabriqué selon la méthode d'infusion à la vapeur La distillation consiste à suspendre les plantes dans un panier au-dessus de l'alcool. Une fois chauffées, les vapeurs remontent la colonne de l'alambic et s'imprègnent de leur saveur.

Bien que les producteurs gardent les plantes secrètes, nous parions qu'en plus du genièvre, ce gin contient beaucoup d'agrumes, de graines de coriandre et d'herbes comme le romarin.

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All about Collection de marques : Corsair distillery
La distillerie Corsair a été fondée en 2008 par deux amis , Darek Bell et Andrew Webber. À l'époque, ils travaillaient sur un biodiesel et s'accordaient à dire que la production de spiritueux serait plus ludique, même si leur aventure n'a pas été sans embûches.

À l'époque, la loi du Tennessee interdisait la distillation commerciale. Corsair a donc ouvert ses portes à Bowling Green, dans le Kentucky. Bell et Webber ont fait pression pour que la loi soit modifiée et ont finalement ouvert leur deuxième distillerie à Nashville en 2010.

Aujourd'hui, l'entreprise propose une vaste gamme de spiritueux, comprenant divers whiskies (dont un à base de quinoa, vous avez bien lu !), des rhums, des absinthes et, bien sûr, des gins. On y trouve un gin artisanal, un gin vieilli en fût (dans des fûts ayant contenu du gin épicé Corsair) et même un genièvre.
Distillery info
  • Country: États-Unis
  • Established: 2008
  • Address: 400 East Main Street #110, Bowling Green, KY 42101, États-Unis
  • Phone: +1 (270) 904-2021
  • Website: http://www.corsairdistillery.com/