Collection de marques : Gilt Gin
Royaume-Uni

Tout sur Collection de marques : Gilt Gin

Le Gilt Gin, produit à la distillerie Strathleven en Écosse, est élaboré à partir d'une base d'orge maltée, la même que celle utilisée pour le whisky. Cela lui confère une saveur très particulière, que l'on ne retrouve pas avec un spiritueux neutre.

Distillé cinq fois et coupé avec de l'eau de la Spey, Gilt est décrit par ses créateurs comme un gin single malt. Composé de genièvre, de cardamome, de coriandre, de citron vert, d'orange, de réglisse, d'écorce de cassia, de racine d'iris et de racine d'angélique, le gin Gilt possède une certaine douceur, avec des notes terreuses de genièvre et de coriandre épicée. Un gin qui ravira les amateurs de whisky !

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Strathleven Distillers est basé près du Loch Lomond en Écosse   Strathleven produit du gin Gilt et de la vodka Valt ( la première vodka single malt d'Écosse). Ses produits sont élaborés à partir d'orge maltée écossaise et d'extraits botaniques de première qualité.

Outre un alambic en cuivre artisanal, Strathleven dispose également de son propre système de filtration à froid, qui fait passer l'eau-de-vie à -15 °C. À cette température, le liquide est visqueux et les filtres retiennent la moindre impureté, produisant ainsi une eau-de-vie pure et cristalline.

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