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Tout sur Collection de marques : Glenkinchie
Les bouteilles originales de Glenkinchie sont réputées pour leur caractère aromatique et floral . Elles présentent également le profil typique des fermes des Lowlands, avec des arômes de foin et un caractère doux.
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Glenkinchie se trouve dans la vallée du Kinchie Burn , près du village de Pencaitland, East Lothian.
Les frères John et George Rate fondèrent la distillerie Glenkinche en 1837. En 1840, ils la reprirent. En 1852, John Rate racheta la distillerie, mais dut la fermer en 1853, faute de profits.
En 1890 , le site fut rouvert par un consortium de distillateurs et de négociants en vin, qui se rebaptisa Glen Kinchie Distillery Company. En 1914, Glenkinchie était l'une des cinq distilleries qui formèrent la célèbre Scottish Malt Distillers Ltd (SMD) .
Comme prévu, la distillerie cessa ses activités entre 1917 et 1919, en raison de la Première Guerre mondiale . En 1925, SMD fut rachetée par Distillers Company Limited . Les malteries fermèrent en 1968, et Glenkinchie connut une série de développements, jusqu'à aujourd'hui.
Glenkinchie produit 1,3 million de litres de whisky par an. La brasserie possède un alambic géant et un alambic à spiritueux. Tous deux présentent une forme unique, avec une surface concave à leurs sections intermédiaires.
Jusqu'en 1968, l'approvisionnement en maltage provenait de Lothian's, mais après cette même année, les maltages industriels sont devenus la principale source d'approvisionnement. Les entrepôts peuvent contenir jusqu'à 10 000 fûts, principalement composés d' anciens fûts de bourbon et de sherry amontillado américains.
- Country: Royaume-Uni
- Region: Basses Terres
- Address: Distillerie Glenkinchie Pencaitland Tranent East Lothian EH34 5ET Royaume-Uni
- Phone: 01875 342012