Tout sur Collection de marque : Le Botaniste
Le gin The Botanist est composé de 31 plantes, dont 22 sont toutes récoltées à la main sur l' île d'Islay, en Écosse, où il est produit. Il est rare de trouver un gin avec autant de saveurs différentes, mais croyez-nous, ce gin est efficace.
Les 9 plantes médicinales plus traditionnelles du Gin (dont la racine d'iris, les graines de coriandre et l'écorce de cassia) sont ajoutées aux 22 plantes médicinales d'origine locale (dont le chardon, le bouleau, la fleur de bruyère, la fleur de sureau, le genévrier, la mélisse, la menthe verte, la menthe pomme et la camomille).
Les 31 plantes sont placées dans l'alambic, affectueusement surnommé « Ugly Betty », où le processus à basse pression dure 17 heures , soit environ trois fois plus longtemps que le processus de production traditionnel du gin. Il en résulte un gin distinctif et équilibré, aux notes florales et sucrées , et aux notes acidulées d'agrumes .