Tout sur Collection de marques : Yellowstone

Le Bourbon Yellowstone est bien plus qu'une simple boisson ; c'est un pan de l'histoire américaine qui remonte à l'époque des pionniers de l'Ouest. Son histoire riche et passionnante implique des personnalités telles que J.B. Dant, D.H. Taylor, J.T. Williams et Jacob Beam.

Initialement nommée d'après le parc national de Yellowstone, alors tout juste inauguré, la marque a changé de propriétaire et de lieu de vente à plusieurs reprises au cours de son histoire. Elle a connu des hauts et des bas, notamment en étant vendue comme médicament pendant la Prohibition et en devenant la marque la plus importante du Kentucky dans les années 1960.

En 2010, Stephen Beam , descendant de JW Dant et Jacob Beam, a fondé la distillerie Limestone Branch . Grâce à un partenariat avec Luxco, il a commencé à produire un bourbon Yellowstone revitalisé à Lebanon, dans le Kentucky, à partir de quelques-unes des bouteilles originales de JB Dant. Cette version revitalisée du bourbon vise à honorer la riche histoire de la marque tout en offrant une saveur nouvelle et améliorée.

Outre son importance historique, le bourbon Yellowstone a gagné en popularité grâce à son goût onctueux et à son profil aromatique unique. Il est devenu un favori des amateurs de whisky et se déguste souvent pur ou en cocktail classique.

Le Yellowstone Bourbon symbolise l'histoire américaine et témoigne du savoir-faire et du savoir-faire nécessaires à la création d'un grand bourbon. Conçu pour régaler les connaisseurs du whisky comme les dégustateurs débutants, quel que soit leur niveau, le Yellowstone Bourbon transforme chacun en explorateur, aimant vivre l'instant présent et déguster en pleine conscience : un whisky véritablement accessible à tous.

Le Yellowstone Kentucky Straight Bourbon s'inspire de la beauté époustouflante et de l'esprit pionnier du tout premier parc national américain, Yellowstone , fondé en 1872. La création de ce bourbon premium rend hommage à l'héritage du parc et à la passion pour l'excellence qu'il incarne.

En utilisant uniquement les meilleurs ingrédients et un procédé de distillation ancestral, les maîtres distillateurs de Yellowstone ont créé un trésor national qui incarne les plus belles traditions de l'artisanat américain. Chaque bouteille de Yellowstone Kentucky Straight Bourbon témoigne de leur engagement indéfectible envers la qualité et de leur dévouement à préserver le riche patrimoine culturel de la fabrication du bourbon en Amérique.

Dans le cadre de son engagement environnemental, Yellowstone Bourbon est fier d'être partenaire de la NPCA (National Parks Conservation Association) , une organisation non partisane qui œuvre sans relâche pour la protection des parcs nationaux américains. Cette noble cause permet aux générations futures de profiter de la beauté naturelle et des merveilles des parcs nationaux américains pour les années à venir. Ce faisant, ils contribuent à préserver l'héritage du parc national de Yellowstone et l'esprit d'innovation qu'il incarne.

Limestone Branch Distillery est une petite distillerie artisanale située à Lebanon, dans le Kentucky , fondée en 2010 par Stephen Beam , un descendant de la légendaire famille Beam, qui fabrique du Kentucky Bourbon depuis plus de deux siècles.

Stephen est l'arrière-arrière-petit-fils de Joseph Washington Dant , un pionnier de l'industrie, à qui l'on attribue l'invention du procédé de purée aigre, encore utilisé aujourd'hui.

La distillerie Limestone Branch est située sur le site de l'ancienne distillerie Yellowstone , exploitée par la famille Dant depuis plus de 100 ans . La distillerie a fermé ses portes dans les années 1990, mais Beam a saisi l'opportunité de raviver la tradition familiale et a racheté l'ancienne distillerie en 2010.

Depuis lors, Limestone Branch est devenu connu pour ses offres artisanales en petits lots, ses visites et ses dégustations où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur l'histoire de la fabrication du Bourbon, ainsi que sur les processus uniques utilisés par Limestone Branch pour créer ses spiritueux primés.