Collection de marques : Oban
Royaume-Uni

Tout sur Collection de marques : Oban

Le port d'Oban, idéalement abrité, est le principal port maritime des îles environnantes. Son climat tempéré en fait une région particulièrement hospitalière pour les Highlands de l'Ouest. Ce magnifique mélange de saumure, de bruyère et de tourbe se reflète dans l'excellent whisky single malt d'Oban.

Oban propose une gamme d'embouteillages officiels, comprenant actuellement un 14 ans d'âge, une édition distillerie 14 ans d'âge, un 18 ans d'âge et le single malt Little Bay, sans mention d'âge. Parmi les versions précédentes, on compte des versions 12, 13, 20, 21 et 32 ​​ans d'âge. L'Oban 14 ans , le plus facile à trouver, est un exemple du style West Highland, ayant remporté l'or au Concours des spiritueux de San Francisco 2016. Il fait partie de la série « Classic Malt » de Diageo depuis sa création en 1987.

Le profil aromatique d'Oban est riche de notes complexes de terre et de mer. Des notes de foin sucré, d'embruns salés et de fumée matinale fraîche tourbillonnent dans le verre. Bien qu'il ne convienne pas à tous, si vous appréciez ce style, le whisky Oban est l'un des meilleurs que vous puissiez trouver.

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All about Collection de marques : Oban distillery

L'imposante distillerie d'Oban se dresse à la frontière entre les Highlands et les îles écossaises. Les doux vents du Gulf Stream apportent un charme atlantique au village de pêcheurs qui s'est développé autour de la distillerie.

Escarpé et sublime, le port d'Oban, par son caractère luxuriant, contraste et s'harmonise avec une région réputée pour sa beauté sauvage et spartiate . La distillerie Oban a été fondée sur le site d'une ancienne brasserie en 1794 par les frères Stevenson , John et Hugh, qui ont dirigé la production jusqu'en 1820.

L'établissement changea de mains à plusieurs reprises au cours du XIXe siècle, jusqu'à subir de lourdes pertes suite à la crise Pattison . Au cours de cette crise, les frères Pattison, l'un des principaux clients d'Oban, furent condamnés pour fraude et détournement de fonds.

Oban poursuivit sa route et fut rachetée par l'Oban Distillery Company, elle-même détenue par Buchanan-Dewars. La supervision opérationnelle fut confiée à Scottish Malt Distillers en 1930. Après une importante reconstruction en 1968 , la distillerie prospéra et entra dans le XXIe siècle sous la direction de Diageo .

Oban appartient à la catégorie des distilleries « petites mais puissantes » . Avec seulement deux alambics , Oban est le deuxième plus petit producteur de Diageo, juste derrière Royal Lochnagar. L'eau pour le brassin provient du Loch Glenn a'Bhearraidh , dans le bassin d'Oban.

Les alambics d'Oban sont courts et en forme de lanterne, avec de grands couvercles arrondis. Leurs maltages proviennent désormais de l'usine centrale de Diageo et combinent des variétés tourbées et non tourbées .

Un entrepôt de stockage sur place permet à l'Oban Seashore de mûrir, principalement dans des fûts de chêne blanc et de sherry , créant la complexité subtile désormais connue sous le nom de style West Highland .

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