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Tout sur Collection de marque : Raritas
Le genièvre Raritas est un produit de la distillerie Roner. En 1946, Gottfried Roner installa un petit alambic dans sa maison familiale en Italie pour produire de la grappa. 80 ans plus tard, ils produisent une gamme complète de spiritueux, de grappas et de liqueurs de fruits.
La gamme de spiritueux Raritas de Roner comprend des liqueurs de fruits et des gins. Le Raritas Genièvre a été lancé en 2015. Raritas n'est pas un gin neutre à base de céréales : le spiritueux de base est élaboré à partir de raisins italiens locaux.
Ce gin est plus léger, plus onctueux et plus chaleureux, sans aucune note poivrée. Vieilli 3 mois, il présente une teinte dorée naturelle et de douces notes vanillées .
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Passionné par les fruits locaux, il se lance dans la distillation Des liqueurs de fruits comme le genièvre et la myrtille, toujours produites aujourd'hui, ont été créées. Dans les années 1960 , les fils de Gottfried ont repris l'entreprise, qui s'est rapidement développée et a ouvert une nouvelle distillerie, là où elle se trouve encore aujourd'hui.
En 1990, l'entreprise a acquis un petit domaine viticole pour étoffer son portefeuille. La philosophie de Roner est de préserver la tradition tout en utilisant les nouvelles technologies et innovations pour améliorer la qualité de ses spiritueux.
La distillerie Roner est l'heureuse propriétaire d'un certain nombre d'alambics ; la large gamme de produits signifie que la distillation est « toujours active », mais avec des méthodes différentes utilisées pour différents produits, et seuls les fruits et les plantes les plus frais sont utilisés.
- Country: Italie
- Established: 2015
- Address: Roner SpA Distillerie, Via Josef-von-Zallinger 44, 39040 Termeno (BZ), Italie
- Phone: +39 0471 864 000
- Website: http://www.roner.com/en/