Collection de marque : Rémy Martin
France
Founded in: 1724

Tout sur Collection de marque : Rémy Martin

Depuis près de 300 ans, Rémy Martin transforme les meilleurs raisins en Cognacs triple A.

Ils proposent une large gamme de Cognacs , allant de leur Rémy Martin V - un spiritueux clair pour lequel l'eau-de-vie passe par un processus de filtration à froid au lieu de vieillir en fûts de chêne - jusqu'au Louis XIII ultra-premium et rare, qui est un assemblage de plus de 1200 eaux-de-vie, 100% de Grande Champagne et vieilli en fûts de plus d'un siècle .

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All about Collection de marque : Rémy Martin distillery

L'une des plus grandes maisons de Cognac, l'une des plus anciennes, est située au cœur de Cognac et profondément ancrée dans le cœur de ses consommateurs. Rémy Martin , vigneron d'origine, a fondé son entreprise il y a près de 300 ans, en 1724 .

En 1774 , la famille devient l'un des principaux producteurs de Cognac , tout en acquérant de nouvelles terres juste à l'extérieur de Cognac.

Au cœur de cette success story se trouve l'une des créations les plus glamour de l'histoire du Cognac, le Cognac Louis XIII de Rémy Martin , sous-titré Très Grande Champagne .

La tradition familiale prit fin au début des années 1990 en raison des difficultés financières de l'entreprise. André Renaud, originaire de Gensac-la-Pallue, sauva l'entreprise grâce à des fonds extérieurs et la dirigea jusqu'à sa mort en 1965 .

André Dubreui l, son gendre, prend la relève après son décès, transformant avec succès l'entreprise en un acteur international majeur .

En 1990 , Rémy Martin et Cointreau fusionnent pour former Rémy Cointreau , ce qui rend les entreprises plus fortes et plus prospères que jamais.

En 2014 , Baptiste Loiseau est nommé Maître de Chai de Rémy à l'âge de 34 ans , l'un des plus jeunes de tous les temps .

Il succède à Pierrette Richet , première femme à occuper ce poste dans une grande maison de Cognac . De plus, Rémy n'a eu que cinq maîtres de chai en 290 ans d'histoire , le premier ayant été nommé en 1924, ce qui en dit long sur la tradition de cette maison de Cognac.

Tous les Cognacs Rémy bénéficient de l' appellation Cognac Fine Champagne , ce qui signifie qu'ils proviennent exclusivement d'un assemblage d'eaux-de-vie de crus de Grande et Petite Champagne .

Près d'un millier de Vignerons de ces deux crus se regroupent pour fournir près de 90% des eaux -de-vie de la Maison .

La distillation traditionnelle sur lies est pratiquée dans de petits alambics en cuivre . Le vieillissement s'effectue en fûts de chêne du Limousin et, selon le style de cognac recherché, en fûts neufs ou usagés .

Distillery info