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Tout sur Collection de marque : Tomintoul
Commercialisé sous le nom de « The Gentle Dram », le whisky Tomintoul's est d'une qualité exceptionnelle pour un producteur principalement spécialisé dans les assemblages. La gamme de single malts est proposée en 10, 12, 14, 15, 21 et 33 ans d'âge, avec une version tourbée appelée Ballantruan.
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Tomintoul est situé sur le domaine de Glenlivet, un domaine parfaitement entretenu. Situé à Ballindalloch, dans le Speyside , Tomintoul se trouve dans la vallée de la rivière Avon, appelée Strath Avon.
Tomintoul est une marque récente de whisky écossais , faisant partie des rares entreprises fondées dans la seconde moitié du XXe siècle. Fondée en 1964 par deux négociants de Glasgow, la production de Tomintoul a débuté l'année suivante et a connu plusieurs changements de régime avant de tomber aux mains du magnat indien Vijay Mallya .
La majeure partie du whisky Tomintoul (à l'exception de 2 %) est destinée aux whiskies d'assemblage , bien que des lancements officiels aient été occasionnels. Quatre alambics de lavage et alambics à spiritueux chauffés à la vapeur constituent le cœur de la production et sont alimentés par l'eau de Ballantruan et de deux petits lacs des collines de Cromdale .
Tomintoul revendique une capacité de production de plus de trois millions de litres par an. Ses spiritueux sont vieillis dans une combinaison d' anciens fûts de bourbon , de fûts de hogshead de remplissage et de fûts de sherry Oloroso .
- Country: Royaume-Uni
- Region: Speyside
- Address: Distillerie Tomintoul Ballindalloch Moray AB37 9AQ Royaume-Uni
- Phone: 01807 590274
- Website: https://www.tomintoulwhisky.com/