FAQ
Tout sur Collection de marques : Catoctin Creek
Becky et Scott Harris ont fondé la distillerie Catoctin Creek en 2009. Scott travaillait dans le domaine informatique et Becky était ingénieure chimiste. C'est la passion de Becky pour les processus de fermentation et de distillation qui a permis à ce couple de sortir du monde des affaires américain pour s'installer dans votre cave à spiritueux.
Catoctin Creek® est la première distillerie légale du comté de Loudoun, en Virginie , depuis avant la prohibition.
Prononcé Ka-TOCK-tin, le nom vient du nom tribal indien « Kittocton » qui signifie soi-disant « lieu de nombreux cerfs » et décrit une chaîne de montagnes et le ruisseau qui coule devant la distillerie.
Le grain utilisé dans les spiritueux de Catoctin Creek est non seulement d'origine locale , mais également biologique, sans pesticides ni additifs chimiques, faisant du Roundstone Rye primé l'un des rares whiskies biologiques au monde.
