Tout sur Collection de marques : Dictador

L'histoire de la marque Dictador remonte à 1751, lorsque Severo Arango y Ferro arriva à Carthagène , où son pouvoir lui valut bientôt le surnom de Dictador.

Plus d'un siècle plus tard, en 1913 , Don Julio Arango y Parra, descendant du dictateur, fonda la Destileria Colombiana .

La gamme principale Dictador comprend une sélection de rhums vieillis en solera d'âges variés.

Plus récemment, la société a lancé une série de jeunes rhums vieillis 100 mois d'affilée et une série d'embouteillages en fût unique vieillis longtemps.

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All about Collection de marques : Dictador distillery
La marque Dictador est produite à la Destilería Colombiana, à Carthagène , en Colombie ; une distillerie en production depuis plus de cent ans .

Le processus de production indique qu'ils utilisent un sirop produit en faisant bouillir l'eau du jus de canne à sucre fraîchement pressé, plutôt que de la mélasse.

Ce sirop est fermenté pendant 48 à 60 heures, puis filtré pour la distillation. La distillation est réalisée à l'aide d' un alambic en cuivre (pot still) et d'une colonne continue .

Le principal argument de vente de la marque est que le rhum est vieilli à l’aide d’une variante du système solera.

Ainsi, bien que les principales expressions soient répertoriées comme « 12 ans » et « 20 ans », en réalité, il s’agit de déclarations d’âge moyen .

L'indication est que la gestion des fûts est habilement travaillée pour transmettre les différentes nuances du profil aromatique.
Distillery info
  • Country: Colombie
  • Established: 1913
  • Address: Albornoz Vía Mamonal 3-122 Carthagène, Colombie
  • Phone: +57 5 66 70 967