Tout sur Collection de marque : Elijah Craig
Le bourbon Elijah Craig est le spiritueux premium phare de la distillerie Heaven Hill. Son nom vient de l'un des pères fondateurs de la fabrication du whisky du Kentucky, le révérend Elijah Craig, qui a apporté quelques améliorations à la production au XVIIIe siècle.
Il est disponible en quelques versions spéciales de production à fût unique et en quelques versions exclusives à vieillissement prolongé, mais le 12YO est le cœur de la gamme Elijah Craig.
Le nez est complexe, riche et grillé , avec un profil aromatique ample de pomme mûre et de vin de Madère doux , agrémenté de vanille et d'épices . La finale est onctueuse et onctueuse, avec des notes de chêne grillé et une pointe d' érable .