Dans le vers de la vodka

Le voyage qui élargit le palais commence dans 5… 4… 3… 2… et 1 Vodka !

Quelque part, au-delà des gorgées bon marché du supermarché, se trouve un univers parallèle de vodkas exaltantes et savoureuses , appelé le Vodka-verse. Libérées des contraintes des lois du « simple mortel », ces vodkas gravitent autour d'arômes et de saveurs si exquis et si extraordinaires que votre perception de ce spiritueux clair populaire, pourtant cruellement méconnu, changera à jamais.

Dans l'espace Flaviar, personne ne vous entendra crier « Cette vodka n'a aucun goût ! » car nos explorateurs de saveurs sont convaincus que l'on peut (et doit) toujours sentir et goûter la source. Contrairement aux idées reçues, la vodka moderne n'est pas élaborée uniquement à partir de pommes de terre , mais aussi à partir d'autres ingrédients terrestres, comme le blé, le riz, le maïs, l'orge, le seigle ou le sorgho . Il existe également des vodkas propulsées par des agents aromatisants supplémentaires vers une toute nouvelle dimension gustative. C'est un espace vaste et fascinant, alors explorons cette constellation surnaturelle de spiritueux.

La Vodka Bay Seasoned est une vodka savoureuse infusée de plantes locales issues du célèbre assaisonnement Old Bay, populaire le long de la baie de Chesapeake, aux États-Unis. Graines de céleri, poivre noir et rouge, muscade, cardamome et sel de mer se marient à merveille avec le homard et le crabe, mais sublimeront également votre Bloody Mary, votre Dirty Vodka Martini ou tout autre cocktail salé.

Envie d'une aventure (inter)stellaire dans votre verre ? Ne cherchez plus : Ukiyjo est fait pour vous. Cette vodka de riz japonaise offre un goût authentique, idéal pour les amateurs de spiritueux.

Our/London est une vodka au blé attrayante, conçue pour être partagée. Ne vous laissez pas tromper par son apparence discrète : contemplez-la suffisamment longtemps pour créer des liens et vous et vos compagnons de voyage serez transportés comme la lumière dans un trou noir.

Au cœur de la vodka suédoise Aivy Blue Triple Grain, délicate et légèrement fruitée, gravitent trois céréales familières : l'orge, le blé et le seigle. Mais c'est leur harmonie qui en fait un spiritueux exceptionnel.

Essayez la vodka Kauffman Soft et vous vous sentirez transporté dans une nébuleuse incroyablement onctueuse, crémeuse et onctueuse en bouche grâce à ses 14 distillations et sa double filtration. Cette vodka de blé de Moscou est la seule vodka « vintage » au monde, ce qui signifie que le grain a été cultivé, récolté, fermenté et distillé en une seule année.

Le coin des malins :

1) La vodka peut être produite partout dans le monde . Mais c'est l'Europe de l'Est qui en est à l'origine. Mais ne demandez pas à la Russie, à la Pologne et à l'Ukraine d'en savoir plus : elles diront toutes qu'elles ont été les premières à concevoir ce spiritueux.

2) La vodka peut être préparée à partir de presque n'importe quel ingrédient contenant de l'amidon . Bien que la pomme de terre soit votre premier choix, la vodka moderne est généralement à base de céréales. Mais si vous souhaitez en fabriquer une avec des pommes de terre, attention : pour produire une seule bouteille, il vous faudra 12 kg de pommes de terre.

3) Aujourd'hui, la vodka se décline dans toutes sortes de saveurs folles : bacon, sirop d'érable, PB&J, cornichons à l'aneth et même saumon fumé et caviar.

4) Comme le bourbon ou le scotch, la vodka peut être « corrigée ». Les distillateurs peuvent adoucir cette sensation en bouche en ajoutant du charbon actif et des additifs comme du sucre, de la glycérine ou de l'acide citrique.

5) Il semblerait que la vodka soit légère – littéralement : elle pèse moins que l'eau. Un litre d'eau pèse 1 000 grammes, tandis que la même quantité de vodka ne pèse que 953 grammes.

6) Laissez tomber les smoothies. La vodka s'impose comme le jus santé le plus populaire. Selon une étude du Professional Heart Daily, la vodka peut augmenter le flux sanguin vers le cœur et améliorer le taux de HDL (le bon cholestérol).

7) Vous n'impressionnerez pas le barman en commandant de la vodka-soda, mais c'est un bon choix si vous voulez éviter une consommation inutile de sucre et vous assurer de rester hydraté lorsque vous consommez de l'alcool.

8) Les Suédois ont d'abord utilisé la vodka pour fabriquer de la poudre à canon et des médicaments . Mais vers le XVIIe siècle, ils ont commencé à l'adopter comme boisson nationale. On fait des Martinis, pas de la guerre !

9) Voda, voda, partout . Eh oui, la vodka vient du mot slave « voda » qui signifie eau. Attention cependant à ne pas confondre les deux après l'entraînement.