Le carrousel cosmopolite

Le climat fait les esprits, mais c'est un peu plus profond que cela.

Fabriquer un whisky de renommée mondiale est une symphonie complexe. De nombreux facteurs doivent être réunis pour qu'il fonctionne parfaitement. Sans parler de la satisfaction du public.

Après avoir fait le tour des bars à plusieurs reprises, on sait comment dénicher les bonnes adresses. Le Kentucky et les rives de la Spey sont des destinations incontournables pour tout amateur de whisky, et c'est normal.

Mais un palais qui a beaucoup voyagé sait aussi quand marcher au rythme de son propre whisky, trouver un joyau caché comme un banger scandinave alternatif et tourner la discussion de groupe dessus.

Prenez un Straight Bourbon, un Scotch Single Malt et un Blended Whisky danois, et vivez une véritable fraternité avec l'étonnante variété de Whisky(e)s que nous avons le plaisir et le privilège de déguster. Peut-être y trouverez-vous des réponses à vos questions sur le « quand, où et pourquoi » en matière de Whisky(e).

Pour simplifier à l'extrême l'histoire mystérieuse du whisky, d'après les preuves disponibles, tout a commencé quelque part en Méditerranée. Les choses ont pris une tournure vraiment intéressante dans ce que nous appelons aujourd'hui la Grande-Bretagne, plus précisément l'Écosse, et l'Irlande.

Ensuite, ceux que nous acceptons aujourd'hui comme les « Yankees » l'ont fait leur, et nous avons eu le Bourbon.

Quelque temps plus tard, le whisky écossais est devenu la boisson phare de la haute gastronomie , et les Canadiens , les Japonais et les Indiens y sont devenus incroyablement doués. Soudain, les Danois du Nord, réservés, ont fait leur apparition et ont surpris tout le monde. Tada !

Ce qui peut sembler un trio improbable d'expressions du whisky se révèle être une étude amusante de l'univers en constante évolution de ce spiritueux et de ses nombreuses et profondes variations. Vous en redemanderez assurément !

Le Single Malt GlenAllachie 15 ans d'âge : une âme d'antan. Un véritable esprit indépendant. L'énergie à contre-courant, décalée et underground du whisky écossais en général se manifeste abondamment dans les créations de la distillerie GlenAllachie. Acclamé par la critique et fierté du maître distillateur Billy Walker, ce somptueux spiritueux brut de fût (46 % vol.) a bénéficié d'un traitement luxueux à base de Pedro Ximénez et de Xérès Oloroso.

Whisky Bourbon Yellowstone Select Kentucky Straight : vivez une expérience inoubliable avec la royauté américaine du Bourbon. Nous parlons de la nouvelle génération de la famille Beam qui réapparaît sur la scène avec la distillerie Limestone Branch. À la fois typique et extraordinaire, cet assemblage primé de quatre bourbons du Kentucky vieillis jusqu'à 7 ans et mis en bouteille à un impressionnant degré d'alcool de 46,5 %.

Whisky danois Stauning Kaos : Sur le côté ouest de la côte danoise, le climat est très similaire à celui des Highlands écossais. 9 amis ont fait le calcul rapidement et ont démarré ce qui est maintenant la distillerie primée de whisky Stauning utilisant 24 alambics en cuivre.

Les amateurs de whisky devraient absolument s'arrêter ici pour savourer un assemblage complexe de whiskys single malt, single malt tourbé et seigle malté, embouteillé à 46 % d'alcool. Il offre la « trinité absolue des saveurs du whisky » : la fumée, les épices et une douceur subtile.

Offrez à vos papilles et à vos amis gourmands un voyage gourmand avec Flaviar ! Montez à bord du manège gourmand et vous trouverez toujours un délice à déguster.

Boissons sans danger !



Le coin des malins :

1) Pouvez-vous deviner la distillerie de bourbon figurant sur la plupart de ces listes consacrées au sujet ? C'est exact, il s'agit de Buffalo Trace ! De nombreuses distilleries écossaises et irlandaises revendiquent le titre de « plus ancienne ». Mais Stauning est élaboré dans la plus ancienne distillerie de whisky danoise.

2) Ils n'hésitent pas à siroter des spiritueux au Danemark, mais la bière, l'Akvavit et l'hydromel représentent mieux le Danemark que le whisky.

3) Selon une étude de l' Organisation mondiale de la santé pour 2022 , les Sud-Coréens boivent le plus d'alcool, et la marque d'alcool la plus vendue est également sud-coréenne.

4) Si vous commandez un viennoiserie danoise en Amérique, vous recevrez une pâtisserie célèbre créée par erreur, tout comme une autre pâtisserie italienne préférée, le Panettone .

5) Les petites villes américaines ont une aura particulière, mais Bardstown, dans le Kentucky , est unique. Non seulement elle est magnifique, mais c'est aussi officiellement la capitale mondiale du bourbon® et le berceau du Kentucky Bourbon Festival®.