Les jardins mondiaux du gin

Cette collection organisée vous invite à vous promener dans les jardins luxuriants et les bosquets aromatiques du monde, guidé par les plantes distinctives de chaque gin présenté.

Commencez votre promenade avec le Gin 1689 Authentic Dutch Dry Gin , une soirée royale dans un jardin hollandais historique, où des herbes vieilles de trois siècles murmurent des histoires de monarchie et de tradition. Élaboré selon une recette royale vieille de 300 ans, commandée par le roi Guillaume III des Pays-Bas, son mélange harmonieux de genièvre, de coing, de pomme et de notes d'agrumes acidulées offre une touche moderne à l'héritage royal.

En poursuivant votre promenade, le Von Haller's Gin Blush vous accueille dans un océan de fleurs allemandes, où de délicates fleurs illuminent le bouquet parfumé de lavande et de camomille du gin, évoquant la sensation d'un jardin ensoleillé en pleine floraison. Faisant écho à l'élégance poétique du jardin d'Albrecht von Haller à Göttingen, c'est une délicate danse d'arômes qui persiste longtemps après la dernière gorgée.

Ensuite, aventurez-vous dans la campagne britannique avec le One Sage & Apple Gin , où les pommes Russet fraîches et la sauge dévoilent le parfum frais et parfumé d'un verger paradisiaque. Le mélange unique d'ingrédients de ce gin crée la boisson estivale par excellence : une touche de fraîcheur à la tradition et une sérénade rafraîchissante à la générosité de la nature.

Votre voyage se poursuit vers les paysages luxuriants de l'Italie avec le gin à la truffe de la distillerie Cambridge . Infusé du charme terreux des rares truffes blanches du Piémont, ce gin transcende l'ordinaire, offrant un profil riche et terreux avec une finale soyeuse. Premier digestif au gin au monde, il promet une saveur de décadence et d'élégance à chaque goutte.

Terminez votre tour du monde botanique du gin dans la mystérieuse Forêt-Noire avec le Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin . Élaboré à partir de 47 ingrédients soigneusement sélectionnés, dont des airelles rouges locales, ce gin est un chef-d'œuvre complexe. Ses plantes uniques et sa douce eau de source tissent un univers de saveurs qui évoque des aventures en forêt et des rencontres secrètes dans les jardins.

Faites de ce Coffret Dégustation une odyssée romantique dans un verre célébrant la diversité des plantes du monde. Laissez chaque gin vous guider dans cette promenade vibrante et savoureuse, où chaque note, chaque nuance raconte sa propre histoire.

Le coin des malins

1. Le gin tire sa saveur dominante des baies de genièvre . Comme beaucoup d'autres spiritueux, le gin était à l'origine destiné à être utilisé comme médicament. Eh oui !

2. Alors que les producteurs cherchent à développer de nouveaux styles et saveurs de gin, à élargir leur gamme et à trouver une niche, le besoin d'expérimenter de nouvelles méthodes d'extraction des arômes et d'utiliser des plantes plus originales s'est accru. L'une de ces méthodes est la distillation sous vide, qui consiste à redistiller les plantes sous vide.

3. Le « 1689 » dans Gin 1689 fait référence à l'année où le roi hollandais Guillaume III - également connu sous le nom de Guillaume d'Orange - a envahi le sud-ouest de l'Angleterre et déposé Jacques Ier - assumant le trône et apportant du gin en Angleterre pour la première fois.

4. Le London Dry Gin n'est pas toujours originaire de Londres. Il n'est pas soumis aux mêmes restrictions géographiques que des spiritueux comme le cognac ou le scotch. Seule une infime partie des London Dry Gins sont produits dans la ville.

5. Le gin Von Hallers rend hommage aux saveurs d'Albrecht von Haller, le botaniste qui a fondé le jardin botanique de Göttingen en 1736. Chaque achat contribue à préserver l'héritage de ce jardin historique.

6. One Gin a été lancé lors de la Journée mondiale de l'eau 2017, et il est bien plus que savoureux. Une gorgée soutient des initiatives mondiales pour l'eau potable, dont au moins 10 % des bénéfices sont reversés à cette cause.

7. Le gin peut-il vraiment être sans gluten ? Oui ! Le gin distillé pur est généralement sans gluten, même s'il est fabriqué à partir de céréales comme le blé ou l'orge. Le processus de distillation élimine le gluten de la boisson pour la rendre sans gluten.

8. Fondée en 2011 par William et Lucy Lowe, la distillerie Cambridge capture les saveurs saisonnières anglaises grâce à des plantes locales. Leur précision de laboratoire leur a valu trois fois le titre de « Distillerie la plus innovante du monde ».

9. Peu de distillateurs de gin produisent leur propre alcool. Le gin est généralement élaboré à partir d'un alcool neutre, un produit que les distillateurs achètent en gros. C'est ce que le distillateur en fait lors du processus d'infusion qui rend chaque gin unique.

10. L'inspiration pour le Schwarzwald Dry Gin vient d'un aventurier nommé Montgomery Collins . Son périple, de l'Asie de l'Est à la Forêt-Noire, a fourni le contexte autobiographique d'une fusion audacieuse d'herbes locales et de plantes asiatiques exotiques. Un véritable goût de voyage !