FAQ
Flaviar Times
Ce qu'il y a dans mon bar maison : Christopher Kimball, fondateur de Milk Street
Niché dans un coin discret de sa cuisine, juste à côté de l'escalier menant à son sous-sol, le bar de Christopher Kimball à Cambridge, dans le Massachusetts, est sobre. Un...
Derrière la boisson : le parasol
Certaines des meilleures boissons au monde, les classiques emblématiques qui sont fermement établis dans le canon des cocktails, sont le résultat de ce que ceux d’entre nous qui se consacrent...
Pourquoi les films hollywoodiens ne parviennent-ils pas à bien maîtriser le bar ? - Préparez-moi un verre
Aucun détail ne semble trop petit pour être réussi dans les films à gros budget, à l'exception du barman, bien sûr. Si de nombreux films montrent des barmans au travail,...
Les secrets du whisky : vous devriez boire du whisky plus jeune (et moins cher)
J'ai actuellement deux bouteilles de blended Scotch whisky sur ma table de dégustation. Ce sont deux petites bouteilles d'échantillon. Elles portent toutes deux un « 8 » sur l'étiquette pour indiquer leur...
Flaviar lance un nouveau podcast : Fix Me a Drink
Deux des plus grands experts mondiaux en matière d'alcool, Dave Wondrich et Noah Rothbaum, lancent un nouveau podcast intitulé Fix Me a Drink.
Pour l'amour de la boisson : un Manhattan inversé
La solution la plus raisonnable aurait sans doute été de refuser poliment toute offre d'alcool et de lui préférer quelque chose de doux, voire de s'abstenir, mais nous étions déjà...