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Tout sur Collection de marques : Koval
Koval est la première distillerie artisanale de Chicago depuis la Prohibition et l'une des principales distilleries artisanales des États-Unis. Elle a été fondée en 2008 par Robert et Sonat Birnecker , qui ont abandonné leurs études pour suivre leur passion.
Durant son enfance, Robert a vécu près de Salzbourg, en Autriche, et a baigné dans une culture de distillation artisanale. Koval soutient l'agriculture durable et est certifiée biologique et casher .
Ils ont élargi leur gamme de produits au gin, au whisky et aux liqueurs. Ils figurent parmi les dix meilleures distilleries artisanales des États-Unis.
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Koval est la première distillerie de petite production à Chicago depuis les jours sombres de l'ère de la Prohibition , et l'une des principales distilleries artisanales des États-Unis.
Koval a été fondée en 2008 par Robert et Sonat Birnecker (qui ont abandonné leurs études pour suivre leur cœur). Robert est issu d'un milieu de distillateur artisanal, ayant grandi à Salzbourg, en Autriche.
La distillerie Koval soutient l'agriculture durable , certifiée à la fois biologique et casher, elle produit de tout, du gin au whisky en passant par les liqueurs, et a récemment été présentée comme l'une des dix meilleures distilleries de petits lots aux États-Unis.
Grâce à leur approche « du grain à la bouteille » , chaque étape de leur processus de fabrication est un effort durable et responsable. Ils font appel à des agriculteurs locaux pour la culture des céréales et effectuent sur place la mouture et le brassage, ainsi que la distillation, la mise en bouteille et le conditionnement.
Koval a reçu de nombreux prix internationaux et est devenu l'un des pionniers américains de la production de spiritueux indépendants en petites quantités. Tous les spiritueux KOVAL sont traçables jusqu'au fût, et même les expéditions de matières premières proviennent de leurs producteurs biologiques.
- Country: États-Unis
- Established: 2008
- Address: 5121 N Ravenswood Ave, Chicago, IL 60640
- Phone: (312) 878-7988
- Website: koval-distillery.com