Flaviar Times

Lagavulin: a cult Whisky from a small bay

Lagavulin : un whisky culte issu d'une petite baie

18/07/2016

Lagavulin et ses single malts ont acquis un statut culte et conquis des fans dans le monde entier. Nous avons eu le plaisir de discuter avec Georgie Crawford, maître distillatrice...

You can cook with Gin? Oh yes, you can!

Tu sais cuisiner avec du gin ? Oh oui, tu peux !

11/07/2016

Avec toute sa saveur complexe, ses nombreux extraits botaniques et sa polyvalence, le gin est un excellent ingrédient de cuisine - et pas seulement dans un gin tonic lors de...

Campbeltown, Former Whisky Capital of the World

Campbeltown, ancienne capitale mondiale du whisky

29/06/2016

Les fenêtres blanchies à la chaux et les briques gris-brun de Campbeltown pourraient être décrites comme lugubres face aux eaux turquoise des vagues sauvages de Kintyre. La fumée des cheminées...

Stop staring at the screen, have a Whisky instead!

Arrêtez de regarder l’écran, prenez plutôt un whisky !

19/06/2016

Il y a quinze ans, Carin Luna-Ostaseski était designer à New York et buvait des gin-martinis dans les bars d'hôtel. « J'étais tellement clichée ! Et je me trouvais super...

At Dalwhinnie, the cold helps shape the Whisky

À Dalwhinnie, le froid contribue à façonner le whisky

12/06/2016

Si vous n'avez jamais entendu parler de Dalwhinnie, sachez que cela n'a rien à voir avec son whisky. Le scotch de cette distillerie des Highlands est excellent ; il n'est simplement...

Cachaça - Brazil's gift to the world

Cachaça - Le cadeau du Brésil au monde

09/06/2016

Il y a quelques mois, ma femme de ménage brésilienne m'a pris à part parce que son assistante voulait vraiment me dire quelque chose qu'elle devait traduire.