Flaviar Times

Lagavulin : un whisky culte issu d'une petite baie
Lagavulin et ses single malts ont acquis un statut culte et conquis des fans dans le monde entier. Nous avons eu le plaisir de discuter avec Georgie Crawford, maître distillatrice...

Tu sais cuisiner avec du gin ? Oh oui, tu peux !
Avec toute sa saveur complexe, ses nombreux extraits botaniques et sa polyvalence, le gin est un excellent ingrédient de cuisine - et pas seulement dans un gin tonic lors de...

Campbeltown, ancienne capitale mondiale du whisky
Les fenêtres blanchies à la chaux et les briques gris-brun de Campbeltown pourraient être décrites comme lugubres face aux eaux turquoise des vagues sauvages de Kintyre. La fumée des cheminées...

Arrêtez de regarder l’écran, prenez plutôt un whisky !
Il y a quinze ans, Carin Luna-Ostaseski était designer à New York et buvait des gin-martinis dans les bars d'hôtel. « J'étais tellement clichée ! Et je me trouvais super...

À Dalwhinnie, le froid contribue à façonner le whisky
Si vous n'avez jamais entendu parler de Dalwhinnie, sachez que cela n'a rien à voir avec son whisky. Le scotch de cette distillerie des Highlands est excellent ; il n'est simplement...

Cachaça - Le cadeau du Brésil au monde
Il y a quelques mois, ma femme de ménage brésilienne m'a pris à part parce que son assistante voulait vraiment me dire quelque chose qu'elle devait traduire.