FAQ
Flaviar Times
Le cognac fait son grand retour. Découvrez la reine de l'eau-de-vie.
Avec tout le respect que je dois à LL Cool J sur le sujet, on peut dire que le cognac fait son retour. Et les cartes de cocktails s'en rendent...
Boire en Espagne, c'est un marathon, pas une course. Découvrez pourquoi.
L'Espagne, magnifique pays des tapas, des siestes et des plages, a beaucoup à offrir en matière de consommation d'alcool. L'alcool joue un rôle important dans la vie sociale du pays....
Des chefs cuisiniers sont devenus maîtres assembleurs WhistlePig le temps d'une journée. Voici ce qui s'est passé…
L'assemblage du whisky et la cuisine sont des processus créatifs très similaires, fusionnés par une compréhension intuitive de la complexité des saveurs. Alors, que se passe-t-il lorsqu'un Maître Cuisinier devient...
Rencontrez le sage du rhum : Jeff Berry
Lors de l'édition 2019 des Contes du Cocktail, j'ai eu l'occasion de m'entretenir avec Jeff Berry, auteur de plusieurs ouvrages sur l'histoire du Tiki et les cocktails, et propriétaire du...
Pourquoi les changements dans les règles écossaises permettent plus d'innovation
L'innovation est au cœur des préoccupations de tous les producteurs de scotch. Grâce aux nouvelles règles mises en place par la Commission européenne, innover devient désormais beaucoup plus facile.
Whisky, Scotch et Bourbon, c'est fondamentalement la même chose, n'est-ce pas ? Au contraire
Vous êtes-vous déjà demandé quelles sont les différences entre le whisky, le scotch et le bourbon ? Leur pays d'origine ? Leur procédé de fabrication ? Leur profil aromatique ? Notre nouvelle vidéo vous...