FAQ
Flaviar Times
Fini la bière artisanale, place au gin artisanal
L'essor récent des distilleries de gin artisanal à travers le monde est en partie dû à la bière. Le gin artisanal représente un marché important, mais la bière artisanale l'est...
Tout ce que vous devez savoir sur la filtration à froid
De nombreux whiskies commercialisés aujourd'hui déclarent fièrement qu'ils sont « non filtrés à froid », mais qu'est-ce que cela signifie exactement et, plus important encore, quel effet cela a-t-il sur...
Dans les coulisses : la fabrication du cognac Frérot XO
Dans cet article, je vous emmène dans les coulisses et vous dévoile la genèse de Frérot XO, le premier cognac maison de Flaviar. J'expliquerai le processus de réflexion, certaines de...
Vous êtes-vous déjà demandé comment est fabriqué le single malt américain ?
Créer un nouveau type de whisky aux États-Unis comporte son lot de défis. Certes, nous produisons beaucoup de whisky ici, mais avec le remplacement de la nouvelle catégorie de single...
Amateurs de whisky, voici pourquoi vous devriez commencer à boire du mezcal
Au début de la ruée vers l'or du mezcal, j'essayais d'inciter les gens à goûter le mezcal en disant : « C'est comme un whisky single malt sans la tourbe. » J'utilise encore...
La popularité croissante des single malts américains
Je dois l'admettre : les single malts américains ne me viennent pas souvent à l'esprit. Je vis en plein cœur du pays du Bourbon, et même s'il y a des...