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Tout sur Collection de marque : Arran
Il est très courant de confondre les single malts des îles avec les single malts d'Islay. Ils peuvent être très différents. Islay est une île isolée du sud, réputée pour ses saveurs tourbées et fumées. Les malts des îles englobent la majeure partie du reste des îles de l'ouest et du nord de l'Écosse et peuvent se rapprocher des Highlanders avec une pointe d'embruns. C'est le cas d'Arran. Imaginez des herbes et des biscuits avec des caramels au sel de mer et de l'herbe sèche.
Arran, seule distillerie de l'île d'Arran, a été fondée en 1994 par Harold Currie, ancien directeur de Chivas Brothers. Bien que relativement récente, cette distillerie a déjà prouvé sa capacité à produire un whisky exceptionnel.
Au cours des 20 dernières années, ils ont remporté de nombreux prix et distinctions prestigieux. La majeure partie de leur production est transformée en single malts, mais ils produisent également des blends écossais et des liqueurs. Cela prouve qu'il est possible de produire un excellent scotch même sans une tradition de plusieurs décennies, voire plusieurs siècles, dans une distillerie. Arran est l'une des dernières distilleries écossaises indépendantes.
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L'histoire de la distillerie d'Arran commence avec Harold Currie . Harold était directeur de Chivas et, après une brillante carrière, il décida de fonder sa propre distillerie. Grand amateur d'histoire du whisky, il savait que l'île d'Arran comptait autrefois plus de 50 distilleries en activité , légales et illégales.
Cependant, la logistique, le transport et l'accès à l'orge et au bois ont contraint toute la production à être délocalisée sur le continent. Harold a décidé de rapatrier le whisky sur l'île. La distillerie de l'île d'Arran a ouvert ses portes en 1995 ; elle remporte actuellement des prix et se forge une solide clientèle. Bravo à Harold !
Arran utilise la quasi-totalité de sa production pour créer sa gamme de single malts, qui comprend des 10 ans, 12 ans, 14 ans et un 18 ans unique. Quelques variations de bois contribuent à son originalité.
À leur actif, leur degré d'alcool standard est de 46 % vol ., ce qui, pour la plupart d'entre nous, est le juste équilibre pour préserver le caractère et les arômes, et pour une bonne tenue sous la glace. Étant une petite boutique, la production est limitée à moins de 750 000 litres par an.
- Country: Royaume-Uni
- Region: Îles
- Established: 1995
- Address: Distillerie d'Arran, Lochranza, Île d'Arran KA27 8HJ, Royaume-Uni
- Phone: +44 1770 830264
- Website: www.arranwhisky.com