Flaviar Times

Irish distillery

5 nouvelles distilleries de whisky irlandais à connaître

28/02/2017

Ces dernières années ont vu un boom massif sur le marché du whisky irlandais, et les ventes devraient continuer à augmenter pendant longtemps.

How Scotch Whisky Is Made #7: Bottling

Comment le whisky écossais est fabriqué #7 : la mise en bouteille

27/02/2017

Il s'agit de l'étape finale du processus, lorsque le whisky est coupé avec de l'eau purifiée et emballé en fonction de la marque.

11 Questions About Rum People Don't Dare to Ask, but Secretly Google (a Lot)

11 questions sur le rhum que les gens n'osent pas poser, mais qu'ils cherchent secrètement sur Google (beaucoup)

22/02/2017

À chaque fois que je commence une dégustation de rhum, je m'assure toujours que tout le monde sait qu'il est acceptable de poser des questions - et c'est vraiment le...

This Is Not a Kentucky Bourbon. It's a Bourbon Born in the Hotbed of Prohibition.

Ce n'est pas un Bourbon du Kentucky. C'est un Bourbon né dans le berceau de la Prohibition.

15/02/2017

« On a raté quelque chose… » C'est ainsi que Paul Hletko, fondateur et maître distillateur de Few Spirits, a entamé notre conversation. Il s'est avéré qu'il avait récemment donné...

Solera system in bodegas, Andalusian wine cellar, process for aging different sherry wine in barrels, producing of jerez fortified wine, Jerez de la Frontera, Andalusia

Rhum Solera : le guide ultime pour les débutants et les acheteurs

08/02/2017

Dans le monde du rhum, l'idée du vieillissement en Solera suscite la consternation de plus d'un. Elle est connue pour provoquer des grincements de dents et des accusations virulentes de...

How to Measure Alcohol Content

Comment mesurer la teneur en alcool

06/02/2017

Certains aiment mesurer le degré d'alcool des spiritueux en plongeant leur langue dans le liquide. Aussi séduisante que soit l'idée, ce n'est pas la méthode des professionnels. Lors d'une promenade...