Flaviar Times

L'histoire d'amour whisky-bière réussie : les whiskies vieillis en fûts de bière
Si quelqu'un vous propose un « Boilermaster » – un cocktail aussi complexe qu'une pinte de stout avec un trait de whisky – vous pourriez vous interroger sur la qualité de sa...

Voici comment les gens cool boiront du gin en 2017
2016 a été une année charnière pour le gin. Pour la première fois, les ventes de ce spiritueux ont dépassé le milliard de livres sterling, selon la Wine and Spirit...

Comment est fabriqué le whisky écossais #6 : La finition
« Finir » le whisky dans un fût différent est un phénomène des 30 dernières années, fondé par la légende de l'industrie David Stewart, maître distillateur à la distillerie Balvenie...

Oh, ces gars-là ? Ce sont les moutons noirs des bourbons.
Imaginez : quel est le point commun entre Fleetwood Mac et le Bourbon ? Si vous êtes le distillateur KOVAL de Chicago, c'est un lien avec « Go Your Own Way ».

5 nouvelles distilleries écossaises à découvrir en 2017
Alors que les verres à whisky abondent à travers le monde, les distilleries écossaises se multiplient en 2017 et au-delà. Pour oublier le léger écueil : le whisky lui-même ne sera...

Comment lire une étiquette de whisky et comprendre chaque petit détail ?
Vous est-il déjà arrivé d'aller dans votre débit de boissons (ou magasin d'alcools si vous êtes aux États-Unis) et d'avoir du mal à choisir parmi les whiskies présentés ? Comment décrypter...