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Royaume-Uni
Tout sur Collection de marques : Île de Jura
Origin 10 ans, Duirach's Own 16 ans , Superstition et Prophecy sont les principaux embouteillages de la gamme Jura. Les saveurs de ces whiskies varient. Prophecy est tourbé et jeune, Duriach's Own est non tourbé et bien mûr, et Superstition se situe entre les deux, si l'on considère la tourbe.
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All about Collection de marques : Île de Jura distillery
La distillerie Jura est située sur l' île de Jura dans les Hébrides intérieures , en fait elle est très proche de l'île d'Islay.La distillerie Jura fut fondée en 1810 et obtint sa licence en 1831. Elle changea de propriétaire jusqu'en 1876, date à laquelle la famille Ferguson la racheta. En 1901, un conflit entre la famille et le Laird de Jura de l'époque aurait entraîné le démantèlement de la distillerie.
En 1962, les brasseries Scottish & Newcastle fondent Mackinlay-McPherson afin de rendre la distillerie opérationnelle. En 1963, Jura est de nouveau sur pied. En 1985, elle est rachetée par les distillateurs d'Invergordon et, en 1993, Whyte & Mackay en prend le contrôle.
Le Loch a'Bhaile Mhargadh est la principale source d'eau de la distillerie. Jura possède quatre alambics : deux alambics à lavage et deux alambics à spiritueux, d'une capacité respective de 24 500 et 15 500 litres.
Leurs alambics étaient autrefois les plus hauts, jusqu'à la construction de la distillerie Glenmorangie. Les malts proviennent de Port Ellen et la tourbe de l'île de Jura .
Distillery info
- Country: Royaume-Uni
- Region: Îles
- Address: Distillerie Jura Craighouse Isle of Jura Argyll PA60 7XT Royaume-Uni
- Phone: +44 1496 820385
- Website: http://www.jurawhisky.com/